CIASTO NA MAŚLANCE

 Bardzo prosty przepis na wykonanie smacznego i efektywnego ciasta. Doskonale smakuje w połączeniu z jabłkami i śliwkami jednocześnie. Istotne jest to, aby składniki na placek mieszać łyżką a nie za pomocą miksera. Ważne jest także, by maślanki nie zastępować jogurtem czy kefirem bo ciasto może się nie udać (sprawdziłam).

Składniki:

2 jajka

1 szklanka cukru - niepełna

1/2 szklanki oleju

1 szklanek maślanki

1 cukier waniliowy

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej   

Wierzch:

dowolne owoce do wyboru ( wiśnie, czereśnie, morele, jabłka)
kruszonka
wiórki kokosowe
migdały w płatkach

Wykonanie:

Najpierw mieszając łyżką łączymy ze sobą sypki składniki, a następnie dodajemy maślankę, olej i jajka.

Całóść wlewamy na średniej wielkości blechę. Na cieście układamy owoce. Posypijemy kruszonką, wiórkami kokosowymi oraz migdałami w płatkach.

UWAGA: Nie używamy miksera

Pieczemy 30 min w temp. ok 180*C. 

autor: otrzymane drogą pantoflową