wtorek, 29 stycznia 2013

SZYBKIE CIASTO Z DŻEMEM

Czasami tak bywa, że trzeba coś szybko upiec. Moją propozycją jest szybkie ciasto z dżemem, które powstało z kombinacji dwóch przepisów o podobnych składnikach. Puszyste ciasto babkowe o lekko brązowej barwie, które wzbogaciłam wiśniami ze słoika z zapraw przygotowanych na zimę. Można dodać więcej kakao wtedy otrzymamy murzynek z dżemem. 



Czas przygotowania ok. 10 min.

Składniki:



2 szklanki mąki
2 jajka
1/2 słoika dżemu
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mleka
1/3 szklanki oleju
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody
1 łyżaczka kakao
Można dodać:
1 łyżka melasy (u mnie karobowa),
bakalie lub owoce do wyboru.



Wykonaie:

Jajka wymieszać z cukrem, dodać olej, dżem, mleko, kakao, cynamon i wymieczać. Potem partiami dodajemy mąkę wymieszaną z sodą. Można dodać melasę. 
Gotowe ciasto wlewamy do podłyżnej formy keksowej.
Pieczemy w temp. 180*C przez  45-50 min, jakość wypieku znajdującego się w piekarniku najlepiej sprawdzić za pomocą patyczka.



   

7 komentarzy:

Aga pisze...

Lubię takie szybkie przepisy:)

Camelia_) pisze...

Ja też, wrzucasz, mieszasz, nie przesiewasz i do piekarnika.

bipi pisze...

Dlaczego moje nie wyrosło? Wyszedł zalalec, choć zrobiłam wszystko wg przepisu :(

Camelia_) pisze...

Nie wiem, mi nigdy nie wyszedł zakalec. Zawsze stosuję metodę suchego patyczka. Wtedy jest idealnie. Z własnego doświadczenia wiem, że wiele zależy na pewno od piekarnika.
Pozdrawiam Camelia_)

bambo225 pisze...

Ja używam tego przepisu od wielu lat był-na stronie wielkie żarcie i dżem dodaje się na końcu ja tak robię
Wszystkie składniki ( produkty ) dokładnie wymieszać mikserem. Przełożyć ciasto do natłuszczonej blaszki posypanej tartą bułką ( ja nie posypuję ) Piec około 50 minut w temperaturze 170 stopni. Gotowe ciasto można oblać polewą czekoladową lub posypać wiórkami kokosowymi lub polewę czekoladowo pomarańczową i wiórki kokosowe rewelacja

Sally n pisze...

W moim zyciu wychodza mi tylko zakalce noo chyba ze z pudelka haha to jedyne.Moje ostatnie podejscie do ciasta!Jak to tez nie wyjdzie hah to poddaje sie...!Nic wiecej nie robie hehhe!Ja tez dodalam dzem na koncu i zalalam ciastem bo mam swojej roboty.Nom ciekawa jestem jak wyjdzie :) CZY WYJDZIE !

Anonimowy pisze...

pyszny !!! ciasto się udało :) polecam !nastepnym razem dodam dżemu ananasowego z firmy pińczów