środa, 8 maja 2013

DLA CHŁOPCA CZY DLA DZIEWCZYNKI...?

Pomysł stworzenia wózka narodził się dość spontanicznie. Pewna firma cateringowa dostarcza sałatki i inne różności w ciekawych owalnych pudełeczkach, które postanowiłam wykorzystać do wykreowania właśnie piankowego deseru w kształcie wózka. Potem już tylko dołożyłam ciasteczka własnej roboty jako koła i dość może  nieporadny poręcz wykonany z czekoladowego cukierka.


 




Składniki: 

1 galaretka Blue Curacao 
250 ml gorącej wody 
200 ml śmietany 30% 
Do dekoracji: 2 okrągłe ciasteczka i cukierek czekoladowy 

Wykonanie:  

Galaretkę rozpuszczamy w podanej ilości wody i zostawiamy do przestygnięcia. Śmietanę ubijamy na sztywno. Następnie letnią galaretkę dodajemy do śmietany i delikatnie mieszamy za pomocą łyżki. 
Krem wlewamy do dwóch owalnych pojemniczków i wkładamy do lodówki do zastygnięcia. 
Gotowy deser wyciągamy z pojemniow formujemy wózek tzn. pianka z jednego pojemnika posłuży nam za dno wózka a z drugiego pojemnika wykrawamy 1/2 masy z której robimy dach. ciastka kroimy na połowę i dokładamy jako koła, cukierek dzielimy na 3 części i formujemy poręcz.  

autor: pomysł własny 


Brak komentarzy: