ROZKWITA WRAZ Z WIOSNĄ...

Pomysł z kwiatem narodził się równie spontanicznie jak z wózkiem. Po dodaniu galaretki Pink Margarita do śmietany lub jogurtu uzyskujemy kolor pinek Marshmallows i jest to kolor który zawsze chciałam uzyskać za pomocą galaretek. I udało się dzięki galaretce Winiary, a do tego smakuje rewelacyjnie. 

Składniki:  

1 galaretka Pink Margarita Winiary  

260 ml gorącej wody

200 g jogurtu naturalnego lub śmietany 30% 

ok. 1 łyżki masy krówkowej  

Wykonanie:

Galaretkę rozpuszczamy w podanej w przepisie ilości wody i pozostawiamy do ostygnięcia. Lekko tężejącą galaretkę dodajemy do jogurtu lub ubitej wcześniej śmietany i delikatnie mieszamy za pomocą łyżki. 

Gotową śmietaną napełniamy foremki na babeczki w kształcie serca i wkładamy do lodówki aby stężała. Gdy masa stężeje ostrożnie wyciągamy piankę i każde serce kroimy wzdłuż na ok 3-4 mm tak jak się komu uda. Tak gotowe serca układamy dookoła na talerzu  i nadajemy w ten sposób kształt kwiatu. Środek kwiatka smarujemy masą krówkową celowo rozcierając na boki-chodzi o efekt najbardziej zbliżony do natury. Środkową część kwiatka wykonałam z masy piankowej, która posłużyła mi do wykonanie wcześniejszego wzoru wózka. 

autor: pomysł własny