wtorek, 27 maja 2014

CZEKOLADOWE CIASTO Z JAGODOWĄ NUTKĘ DLA MAMY (bezglutenowe)

Z okazji Dnia Mamy przygotowałam placek według własnego pomysłu, łącząc składniki, które najbardziej moja mama lubi, a więc czekoladę, śmietanę oraz bezy. A także dzięki firmie Winiary mogłam wzbogacić ciasto o smak jagodowy.

I chociaż za galaretkami trochę się nachodziłam, to okazało się, że znalazłam je w osiedlowym sklepie do którego weszłam zrezygnowana po całej bieganinie. A tu niespodzianka, tym bardziej, że tak jak truskawki czy maliny, jagody doskonale pasuję do czekolady. 
Ciasto najpierw chciałam wykonać w foremce w kształcie serca (dużo mniejsza forma i dzięki temu byłoby wyższe) ale postanowiła wypróbować mój nowy nabytek czyli szklaną formę do ciast i tart i okazało się strzałem w dziesiątkę, ponieważ ciasto wyszło nie za wysokie i dzięki temu idealnie komponuje się z śmietaną jagodową. 





ARBUZOWA BABECZKA (WINIARY) CZYLI JAK PRZEMYCIĆ WYTAMINY W GALARETCE

Ponieważ zbliża się Dzień dziecka postanowiłam przyrządzić deser, który nie tylko będzie smaczny ale i zdrowy. Spotykam się często wśród znajomych z niechęcią ich dzieci do marchewki. Dlatego postanowiłam ją sprytnie przemycić właśnie w deserze. Marchewka połączona z kokosem i galaretkę sprawiła, że nadzienie arbuzowe wyglądem przypomina prawdziwego arbuza. 






czwartek, 15 maja 2014

JAGLANA, KTÓRA OCZARUJE Z OLEJEM RZEPAKOWYM

Dzisiaj na moim stole zagościła kasza jaglana. A ponieważ został mi kawałek piersi z kurczaka po wczorajszym obiedzie, postanowiłam zrobić z niego użytek. Uważam, że przygotowanie nie sprawi najmniejszych kłopotów i sprawdzi się jako obiad dla rodziny jak i w gronie znajomych i przyjaciół. Tworzą potrawę brałam pod uwagę również wartości odżywcze i zdrowotne dlatego do jaj przygotowania użyłam oleju rzepakowego.  



  

środa, 14 maja 2014

PYSZNE BABECZKI BEZGLUTENOWE


Kolejny z przepisów bezglutenowych. Nie jest łatwo na diecie ale wciąż szukam, wymyślam i kombinuję. Najchętniej bym to rzuciła, ale przeszłam na nią nie z własnej woli tylko ze względów zdrowotnych i odczuwam tego pozytywne skutki.





Podziękowania dla DecoMorreno i Dr Oetker.


Foremka + 2 opakowania kakao DecoMorreno to nagroda w konkursie zorganizowana przez Monikę na blogu Pinkupcookinglooking.


 


A wcześniej wzięłam udział w konkursie walentynkowym zorganizowanym przez firmę Dr Oetker i otrzymałam wyróżnienie. 

 

Dziękuję 


niedziela, 4 maja 2014

SERNIK NA SPECJALNE OKZJE...(Kanonizacja) 100% bezglutenowy

Serniki towarzyszą mi najczęściej podczas ważnych chwil i uroczystości (urodzin, imienin itp.) I tym razem nadarzył się taka okazja. chociaż w święta na moim stole królował również sernik, to postanowiłam przyrządzić go również z okazji kanonizacji papieży. Wersja która tutaj reprezentuję jest autorską i dostosowaną do wersji bezglutenowej. Sernik w stuprocentach komponuje się z filiżanką dobrej kawy jaką jest Jacobs Crema Gold.
Kawa Jacobs Crema Gold charakteryzuje się delikatnym smakiem i pięknym kawowym zapachem. Doskonały dodatek również do ciast i deserów.