SPOSÓB NA PYSZNY ROSÓŁ
Vegetom i innym tego typu przyprawą mówię nie, od kiedy dowiedziałam się o ich negatywnym wpływie na nasz organizm. Żółty kolor, który wielu z nas kojarzy się pysznym rosołem doskonale uzyskamy po przez dodanie kurkumy i curry.
Od dawna mam swój niezawodny sposób na rosół, który zapewne gości na wielu stołach.
Polecam, bez chemii.
Składniki:
2 skrzydełka kurczaka lub indyka
3 duże marchwie
2 pietruszki
1 duży por
1/2 selera zależy od wielkości
1-2 ząbki czosnku -nie rozdrabniamy
2 liście laurowe
sól, pieprz,
curry,
kurkuma
Wykonanie:
Kurczaki myjemy, wkładamy do wody i delikatnie zagotowujemy. Wylewamy zagotowaną wodę. Opłukujemy kurczaka. Ponownie wkładamy go do garnka z wodą do którego dodajemy obrane i pokrojone warzywa. Dodajemy czosnek i doprawiamy do smaku. Gotujemy
autor: pomysł własny.
Komentarze