czwartek, 15 stycznia 2015

PLACUSZKI BURCZANO - BANANOWE Z NUTKĄ POMARAŃCZY

Pomysł na te placuszki narodził się po tym, jak z syropu na kaszel zostały mi buraki. A ponieważ u mnie w kuchni nic się nie marnuje-staram się by tak było, postanowiłam je wykorzystać. I tak powstały burczano-bananowe placuszki. Wyszły naprawdę pyszne. 







Składniki: 

2 buraki 
2 dojrzałe banany 
1 jajko 
3 łyżki mąki ryżowej 
2 łyżki mąki gryczanej 
sok 1/2 pomarańczy
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego  
ja cukru już nie dodawałam, ponieważ buraki były osłodzone przy robieniu syropu.

Wykonanie: 

Buraki obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Przesmażamy w garnuszku tak by zmiękły.  Banany rozgniatamy widelcem. Do ostudzonych buraczków dodajemy pozostałe składniki, mieszamy. 
Gotowe placuszki smażymy na patelni  




autor: pomysł własny



Pomarańcze - wszyscy tańczą i ja tańczę



4 komentarze:

Magdalena Kuchaja pisze...

słodko i wytrawnie= pysznie!

Mariola Moskal pisze...

Ciekawe połączenie :)

Camelia_) pisze...

Dziękuję, lubię takie eksperymenty. Pozdrawiam :-)

Aurora pisze...

Uwielbiam takie przepisy :))