LODY ANANASOWE BEZ CUKRU- łatwe i szybkie w wykonaniu.
Koniec lata ma być bardzo ciepły. Dlatego na pożegnanie lata proponuję lody ananasowe, łatwe do przygotowanie, na miodzie i ksylitolu. I chociaż są one na śmietanie to po zamrożeniu, przez to, że ananas jest soczysty wyszły zbliżone do lodów sorbetowych. Do masy lodowej polecam dodać rodzynki, żurawinę, pokrojone drobno daktyle.
Składniki:
330 g śmietany 30%
2 łyżki miodu
2 łyżki ksylitolu
1/2 świeżego ananasa (po obraniu 340 g)
dowolne bakalie
Wykonanie:
Ananasa obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do miski i rozdrabniamy za pomocą blender.
W osobnej misce ubijamy śmietanę. Gdy śmietana będzie gęsta dodajemy miód i ksylitol.
Do ubitej śmietany dodajemy rozdrobniony ananas i delikatnie za pomocą łyżki mieszamy. Masa ma być puszysta. Dodajemy dowolne bakalie i wkłady do pojemnika i zamrażamy.
Gotowe lody podajemy z świeżym ananasem, malinami, ajerkoniakiem i czekoladą.
autor: pomysł własny.
Komentarze