PROPOZYCJA MENU 5:2 OK.490 kcal

Ale się napociłam, naliczyłam i nagłówkowałam. Zadanie stworzenia menu dostosowanego do diety 5:2 okazało się trochę skomplikowane, ponieważ wymyślając dania nie mogłam się zmieścić w liczbie 500 kalorii. Dlatego zajęło mi to trochę czasu, prób smakowych i biegania z kalkulatorem. Nie wiem czy moje przeliczniki kalorii są prawidłowe, ale tak jak potrafiłam tak wykonałam. Ale kiedy udało mi się to zrobić od razu dostałam motywację do wymyślania nowych przepisów, by samemu spróbować tej diety.  Układając przepisy sugerowałam się, żeby potrawy były pełnowartościowe a zarazem przyjemne w wykonaniu.. 

                                            Jednodniowe menu = ok. 490 kcal 

ŚNIADANIE 

Składniki: 

 200 g jogurtu naturalnego 2 %                (120 kcal) 

2 łyżki otrąb pszennych                            (18 kcal) 

150 g pomarańczy (ok. 3/4 pomarańczy)  (66 kcal)   

                                                              = 204 kcal 

Wykonanie: 

Jogurt, otręby i obraną pomarańczę wrzucamy do blendera i miksujemy. Gotowe.  

OBIADOKOLACJA  

Składniki: 

65 g kaszy gryczanej  (1/3 szklanki)  ( 224 kcal) 

100 g świeżych brokuł                    (16 kcal) 

80 g marchwi                                  (16 kcal)  

100 g pieczarek                              (15 kcal)  

1 łyżka jogurtu naturalnego 2 %      (15 kcal)  

sól, pieprz, tymianek                                      

                                                    = 286 kcal  

Wykonanie:  

Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w plastry. W niewielkim garnku zagotowujemy 1/2 szklanki wody z 1/2 łyżeczki soli. Spażamy w niej pieczarki przez 2 min. Pieczarki odcedzamy i do wody wrzucamy kaszę i gotujemy pod przykryciem.Marchew myjemy, obieramy i kroimy w plastry. Brokuł myjemy i dzielimy na mniejsze części. Marchew wraz z brokułem gotujemy na parze. 

Do gotowej kaszy dodajemy spażone wcześniej pieczarki i jogurt, mieszamy. 

Kaszę podajemy z marchwią i brokułem. Całość doprawiamy przyprawami do smaku.

Link do książki http://www.muza.com.pl/?module=okladki&id=11500